拼面子便當菜 – 中式白醬炒年糕

小朋友愛吃的白醬，吳師傅今天有很厲害的撇步，讓它香甜美味又營養好做耶！濃郁的白醬加上軟綿的年糕，絕妙的好滋味，媽媽你絕對不能錯過喔！

韓式年糕片1包、無糖豆漿200cc、罐頭玉米粒30g、水100cc、德國香腸3條、綠花椰菜100g、洋蔥丁30g、醃燻起司片2片、黑胡椒1茶匙、鹽1/2茶匙

1.花椰菜切小朵，去老皮；德國香腸切小丁狀備用。
2.取一炒鍋，下德國香腸炒香後，再下洋蔥丁炒軟，再下黑胡椒炒香，倒入水煮勻，再下鹽調味，放入年糕，蓋上鍋蓋燜煮至軟。
3.取調理機，下豆漿、玉米粒打勻成汁，倒進做法2的鍋內煮勻，放入綠花椰菜，蓋鍋蓋煮熟。
4.將起司片剝小片狀，放入做法3中炒勻即可。

1.用德式香腸代替絞肉，鹹香夠味又脆口。
2.豆漿加玉米粒做白醬，香甜又美味。