便條紙出好菜-家常焢肉

所有小朋友的成長記憶-焢肉，小朋友也可以自己做囉。
只要媽媽準備好保鮮盒，小朋友就可以先回家煮飯咧。

所需材料：
五花肉6片、蒜頭5粒、米酒1小匙、辣椒末、油豆腐3塊、蔥段1支、白蘿蔔1條
調味料：
醬油30cc、米酒1大匙、水(淹過肉即可)、冰糖10g、五香粉1小匙、胡椒粉1小匙
醃料：
醬油2匙、米酒1大匙、五香粉少許、胡椒粉少許

準備步驟：
1.油豆腐洗淨、白蘿蔔去皮切塊，放入保鮮盒備用。
2.取一水晶碗，下調味料拌勻備用。
3.五花肉切片後，加水、辣椒末、醃料抓勻略醃備用。
4.取一炒鍋，下作法3煎至表面金黃，再下蒜頭、蔥段炒香，待涼放入保鮮盒。
5.電鍋加入4杯水，準備內鍋、內鍋蓋備用。
6.小朋友依照便條紙內容，煮4杯水、2小時。

便條紙內容：
(1號盒：油豆腐、白蘿蔔)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：炒過的五花肉)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒：拌勻的醬汁) 把醬汁倒到鍋子裡，蓋小蓋子，再蓋大蓋子，插電，按按鈕就好囉。