2009.11.18

便條紙出好菜-不怕寒流人參雞

不怕寒流人蔘雞

新手太太到底要怎麼幫老公補身體呢?
電鍋男教大家簡單準備,就可以做好吃的補品,身體強壯不怕寒流喔。

所需材料:
土雞棒棒腿5支、長糯米半杯、紅棗5顆、薑片4片、生人參、人參鬚3鬚
調味料:
米酒1米杯、水8米杯、鹽1小匙
準備步驟:
1.長糯米洗淨,生人參一開二備用。
2.取一保鮮盒,放入長糯米、紅棗、生人參、薑片、人參鬚備用。
3.取另一保鮮盒,加入米酒、水、鹽拌勻備用。
4.雞腿內側劃刀,入水鍋汆燙至無血水,撈起沖涼入保鮮盒。
5.電鍋加入1杯水,準備內鍋備用。

便條紙步驟:
(1號盒:長糯米、人參)  把料倒到鍋子裡
(2號盒:燙過的雞腿)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒:拌勻的高湯) 把湯倒到鍋子裡,放入電鍋、蓋電鍋蓋,插電,按按鈕。

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  1. Said,

    請問生的人蔘該去哪才買的到??南部高雄去哪買呢??謝謝!

  2. admin Said,

    您好:
    生的人蔘可以到中藥行問問看。
    另外,也可以到超級市場找找看。
    以上