拼面子便當菜 – 香噴噴煎魚

 

煎魚媽媽都會，不過吳師傅的煎魚特別的香又特別的好吃喔！到底這裡面有什麼撇步捏？！ 媽媽你要看仔細喔！

食材:
喜相逢15尾、香菜15g 、蒜末10g、辣椒末5g、小番茄50g、橄欖油2大匙、義式香料粉1小匙、檸檬汁1/2顆
調味料：
米酒2大匙、鹽1茶匙、黑胡椒1小匙
做法:
1.小番茄去蒂頭，對切；香菜洗淨後，切碎備用。
2.取一水晶碗，下喜相逢、蒜末、辣椒末、義式香料粉、調味料拌勻備用。
3.取一平底鍋，在鍋底鋪放上香菜，再放上做法2的魚、撒上做法2剩餘的香料、小番茄，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘至熟，起鍋前淋上檸檬汁即可。

 

 

1.使用喜相逢 營養好吃口感佳！
2.用香菜煎魚 香氣直破表！