輕鬆煮尚健康 – 美味地瓜葉

詹姆士要教媽媽們煮出香氣濃郁又美味的好吃地瓜葉唷！做法簡單又好做，媽媽你一定要學起來啦！

食材:
地瓜葉300g、豬絞肉200g、蒜末1大匙、紅蔥頭末1大匙
調味料1：
醬油1大匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙
調味料2：
鹽1.5小匙
做法:
1.地瓜葉摘取嫩葉後，洗淨備用。
2.取一炒鍋，下豬絞肉炒出油後，下蒜末、紅蔥頭末爆香，加水煮至出味，再下調味料煮勻備用。
3.煮一鍋滾水，下鹽、地瓜葉燙熟，撈出瀝乾盛盤，再淋上做法2即可。

 1.用豬絞肉炒地瓜葉，不僅有豬油香跟肉香，還有絞肉的口感，吃起來就是不一樣!

2.除了用蒜頭以外，還用了紅蔥頭來爆香，讓地瓜葉吃起來香氣濃郁到不行唷！