2012.05.29
輕鬆煮尚健康 – 香腸茭白筍
詹姆士要教媽媽把家裡都會有的普通香腸變的更美味唷！跟清甜爽脆的茭白筍炒在一起超級對味唷！
食材:
茭白筍300g、香腸150g
調味料:
紹興酒1大匙、鹽1小匙、胡椒粉1小匙、香油1/2大匙
做法:
1. 香腸切片；茭白筍去皮，切片備用。
2. 取一炒鍋，下香腸煎香後下茭白筍炒香，再加水，蓋上鍋蓋煨煮至熟。
3. 承上，加入鹽、胡椒粉炒勻，起鍋前下紹興酒、香油炒勻即可。
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