拼面子便當菜 – 快速海鮮燉飯

吳師傅要教媽媽用海鮮燉飯來帶便當喔。餐廳吃貴參參的海鮮燉飯用來帶便當！怎麼可能沒有面子？保證老公小孩全部吃光光。

食材:
白飯1碗、小卷100g、白蝦5支、蒜片5g、鮭魚肉100g、洋蔥圈20g、青花菜5朵、雞高湯1碗、蛤蜊10顆
調味料:
義式香料粉1小匙、鹽1小匙、黑胡椒少許、橄欖油2大匙
做法:
1. 取炒鍋加橄欖油，下鮭魚肉炒出油脂，下蒜片爆香，再下白蝦、洋蔥、小卷、青花菜炒香。
2. 同上鍋，下高湯、黑胡椒、鹽、義式香草粉煮勻，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
3. 取便當盒放入白飯，再倒入做法2及湯汁即可。