詹姆士59元出好菜-鮪魚蓋飯

用鮪魚罐頭來做蓋飯，沒想過吧!詹姆士就要來敎大家做一道簡單、便宜又能兼顧美味與健康的鮪魚蓋飯，保證香氣十足、讓你開心吃光光喔!

所需材料：
鮪魚罐頭1個、
蛋黃1顆、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、海苔絲1大匙、白飯3碗、高麗菜3片
調味料：
美乃滋1大匙、醬油1小匙、香油1小匙、水少許
做法：
1.高麗菜切細絲，鋪在白飯上。
2.取一水晶碗，下調味料拌勻備用。
3.罐頭鮪魚瀝掉油脂，壓碎，取一鍋，下鍋煸香後盛出鋪平於作法1上，撒上白芝麻、蔥花、做法2、海苔絲、蛋黃即可。