2009.10.22

便條紙出好菜-親子丼

親子丼

電鍋男要教小朋友自己做,日本料理-親子丼耶。
只要媽媽幫準備好保鮮盒、便條紙,小朋友肚子餓,就可以自己下廚做菜囉。

所需材料:
去骨雞腿肉2隻、高麗菜50g、蛋汁2顆、紅蘿蔔絲10g、
調味料:
米酒1大匙、味醂2大匙、醬油3大匙

媽媽記得這樣做
1.高麗菜切塊,和紅蘿蔔絲放入保鮮盒備用。
2.去骨雞腿切小塊,加調味料拌勻,放入保鮮盒備用。
3.將蛋汁放入保鮮盒備用。
4.電鍋加入1杯水,放入盤子備用。

小朋友的專用食譜
(1號盒:切好的蔬菜)  把料倒到盤子裡。
(2號盒:醃好的雞腿肉)  把料倒到盤子裡,蓋上電鍋蓋,插電,按按鈕。
(3號盒:拌勻的蛋汁)  等電鍋跳起來,倒到盤子裡,進電鍋蓋電鍋蓋,燜3分鐘就好囉。

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  1. 剛學作菜A樂樂 Said,

    請問味醂是什麼東西???

  2. admin Said,

    您好:
    味醂是一種日式料理中常用的調味料,
    在賣場或商店就可以買得到。
    以上

  3. Said,

    陶磁盤 長久這樣蒸煮 因該沒問題八??