2012.03.7
拼面子便當菜-紅燒滷雞翅
在便當中也是受歡迎的滷雞翅,今天電鍋男要讓它變得更有面子。吃得方便、啃得開心,而且煮起來也容易的雞翅,其中有哪些撇步呢?
所需食材:
雞中翅10支、薑條10g、洋蔥條1個、可樂糖5顆、黑胡椒1小匙、
調味料:
米酒2大匙、醬油2大匙
做法:
1.雞中翅從中間對切,洋蔥順紋切條,可樂糖敲碎備用。
2.取炒鍋下做法1的雞翅煎金黃,下薑條炒香,再下可樂糖炒勻,下調味料、黑胡椒,蓋鍋蓋煮約3分鐘。
3.起鍋,下洋蔥炒勻即可。
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可樂糖可以改用冰糖嗎???謝謝
mm您好:
如果沒有可樂糖的話,可以用可樂來替代,顏色也會像可樂一樣漂亮喔。
那可樂的量是多少呢?謝謝!
cyndi您好:
可樂約一罐鋁罐的量就可以囉