2012.02.28
輕鬆煮尚健康-豬雜鍋
詹姆士要教媽媽們做一道,吃了會暖呼呼的美味豬雜鍋喔!做法超簡單,滋味超濃郁,一鍋端上鍋,全家都會吃了很滿足唷!
所需材料:
松板豬1/2塊、高麗菜1/4顆、蔥段1根、豬心1/2個、滷豬腸2條、洋蔥絲1/2顆
調味料:
味噌2大匙、韓式辣椒醬2大匙
做法:
1.滷豬腸切段、豬心切片、松板豬切片備用。
2.取一水晶碗,下松板豬、豬心、滷大腸、洋蔥絲、蔥段備用。
3.取一水晶碗,下韓式辣椒醬、味噌、水拌勻,倒入做法2中抓勻備用。
4.取鍋,下高麗菜撕小塊舖底,再放入做法3,倒入1碗水,開火煮10分鐘至熟即可。
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