便條紙出好菜-黑胡椒牛柳

電鍋男又要來增進親子關係囉!
小朋友要做有名的黑胡椒牛柳，給爸爸媽媽吃，讓親子關係更緊密唷。

所需材料：
牛小排300g、洋蔥絲1顆、蒜末5g、青花菜半朵、太白粉、無鹽奶油
調味料：
牛排醬2茶匙、蠔油2茶匙、黑胡椒粒2茶匙、糖1小匙、米酒2茶匙

媽媽記得這樣做
1.青花菜切小朵，和洋蔥絲、蒜末放入保鮮盒備用。
2.取一水晶碗，下調味料拌勻，放入保鮮盒備用。
3.牛小排對切再切條，下作法2的剩餘醬汁拌勻，下太白粉抓勻，再下水鍋汆燙、沖冷水瀝乾，加奶油塊拌勻，放入保鮮盒備用。
4.電鍋加入半杯水，準備內鍋備用。

小朋友的專用食譜
(1號盒：切好的蔬菜料)  把料倒入鍋子裡。
(2號盒：牛肉與奶油)  把料倒入鍋子裡。
(3號盒：拌勻的醬汁)  把醬汁均勻倒入，蓋電鍋蓋，插電，按按鈕就好囉