2009.10.15

便條紙出好菜-紅燒牛腩

紅燒牛腩

下飯的紅燒牛腩,小朋友在家也可以自己做。
用電鍋男貼心準備的便條紙,讓小朋友也可以當大廚。

所需材料:
牛腩300g、紅蘿蔔100g、白蘿蔔100g、牛蕃茄1粒、蒜末10g、蔥段10g、八角3粒、洋蔥半粒、水2杯
調味料:
醬油4.5茶匙、糖1茶匙、蕃茄醬2大匙、五香粉1小匙、米酒2茶匙、胡椒粉1小匙

媽媽記得這樣做
1.紅白蘿蔔、蕃茄、洋蔥切大丁後,一同放入保鮮盒備用。
2.牛腩切塊,加入調味料拌勻,放入保鮮盒備用。
3.取一炒鍋,加少許油,爆香蒜末、蔥段,再下八角炒香後,加入水拌勻,盛入保鮮盒備用。
4.電鍋加入3杯水,放入內鍋備用。

小朋友的專用食譜
(1號盒:切好的蔬菜料)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒:醃好的牛腩)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒:媽媽愛心高湯)  把湯倒進鍋子裡。蓋電鍋蓋,插電,按下按鈕。

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 相關新聞,由admin發表  瀏覽:22,974 人次
  1. 小樂 Said,

    請問牛腩可以改豬肉嗎?
    因為老公不吃牛
    買豬肉的話 要買豬的什麼部位呢
    謝謝

  2. allen Said,

    建議您可以用豬肉用梅花肉不會太肥或太瘦