輕鬆煮尚健康-日式煮肉鯽魚

一般都用來煎的家常肉鯽魚，今天詹姆士要用來煮喔！而且做法超級簡單，滋味卻是好到不行!媽媽趕快學起來吧！

所需材料：
肉鯽魚4尾、牛蒡1/4根、蔥絲2根
調味料：
昆布醬油150cc、糖2大匙、水600cc
做法：
1.肉鯽魚做好前處理，洗淨後劃十字刀，備用。
2.鍋，下水、昆布醬油、糖煮勻，削入牛蒡片煮滾，下肉鯽魚，小火煮5分鐘，盛盤後擺上蔥絲即可。