2009.10.14

詹姆士59元出好菜-海味茶泡飯

海味茶泡飯

省錢大碗日本料理深獲好評,詹姆士要用營養的海帶,做出大份量料理,而且海味十足,保證讓全家大小吃很飽!

所需材料:
鯛魚片1/2尾、海帶結150g、柴魚粉1大匙、蛋2顆、蔥花1大匙、海苔絲1小碗、白飯3大碗、鹽1茶匙、水400cc
做法:
1.海帶結對切,鯛魚片斜刀切薄片。
2.取一果汁機,下做法1的海帶結、水打勻備用。
3.取一鍋,加油熱鍋,下1 顆蛋、白飯、鹽炒至鬆軟後,盛出,鋪上作法1的鯛魚片,撒上蔥花。
4.  取小湯鍋,下滾水400CC、做法1的海帶汁、柴魚粉、鹽、醬油煮滾後,打入1 顆蛋後,再沖倒在做法3上,最後撒上海苔絲即可。

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  1. 小榆 Said,

    版主你好,做法4中—再沖倒在做法2上,應該改成做法3才對?

  2. admin Said,

    小榆您好:
    是將做法4沖到做法3喔!食譜已修改。謝謝您的提醒