阿基師59元出好菜-雙彩臨門

經濟不景氣，就讓阿基師用好料理來幫大家加油打氣。
充滿福氣的蘿蔔糕和白蘿蔔，吃了讓大家好運旺旺旺。

所需材料：
白蘿蔔半條、蘿蔔糕300g、韭菜花3支、芹菜末1大匙、蝦米1大匙
調味料：
魚露3小匙、香油少許、胡椒粉少許
做法：
1.白蘿蔔切絲，韭菜花切0.5公分小丁，蘿蔔糕切小塊備用。
2.取一鍋加油，下白蘿蔔糕煎至兩面金黃，盛起備用。
3.取另一鍋加油，炒香蝦米，再下芹菜末炒香，下白蘿蔔絲炒軟後，加水、做法2煮滾，再下魚露、香油、胡椒粉調味。
4.  起鍋前，撒上韭菜花即可。