2011.11.16
輕鬆煮尚健康-玉米濃湯
所需材料:
火腿丁2大匙、玉米粒1罐、玉米醬300cc、雞蛋1顆、無鹽奶油
1/2大匙、雞高湯500cc、鮮奶油1大匙、雞絞肉50g、蟹肉棒3根
調味料:
黑胡椒1.5小匙、鹽1小匙
做法:
1.蟹肉棒切細末,雞絞肉放入電鍋蒸10分鐘至熟備用。
2.將雞高湯、玉米醬、熟雞絞肉、2大匙玉米粒打勻備用。
3.取鍋入油,下火腿丁炒香,再下玉米粒、蟹肉棒炒香,下無
鹽奶油炒勻,倒入做法2煮滾,加鹽調味,最後下打勻的蛋液關
火拌勻。
4.盛盤後,撒上黑胡椒、淋上鮮奶油即可。
所需材料:
火腿丁2大匙、玉米粒1罐、玉米醬300cc、雞蛋1顆、無鹽奶油1/2大匙、雞高湯500cc、鮮奶油1大匙、雞絞肉50g、蟹肉棒3根
調味料:
黑胡椒1.5小匙、鹽1小匙
做法:
1.蟹肉棒切細末,雞絞肉放入電鍋蒸10分鐘至熟備用。
2.將雞高湯、玉米醬、熟雞絞肉、2大匙玉米粒打勻備用。
3.取鍋入油,下火腿丁炒香,再下玉米粒、蟹肉棒炒香,下無鹽奶油炒勻,倒入做法2煮滾,加鹽調味,最後下打勻的蛋液關火拌勻。
4.盛盤後,撒上黑胡椒、淋上鮮奶油即可。
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請問版主,雞絞肉是雞的哪一部位的肉?
小榆您好:
我們是購買雞胸肉下去絞成雞絞肉的唷。