電鍋男出好菜-木須肉絲炒麵

所需材料：
油麵1包、五花肉絲200g、豆芽菜50g、紅蘿蔔絲30g、豆干絲20g、芹菜段30g、木耳絲30g、蔥段10g、紅蔥頭末10g、高湯1碗、烏醋1大匙
調味料：
醬油2大匙、糖1茶匙、蠔油1大匙、胡椒粉1小匙、米酒1大匙
做法：
1.取一深炒鍋，下五花肉絲、紅蔥頭末、蔥段炒香，再下豆干絲炒到金黃，下調味料、高湯炒勻，備用。
2.取油麵撥散放入內鍋，再下豆芽菜、紅蘿蔔絲、芹菜段、木耳絲，再下做法1的炒料拌勻，入電鍋蒸1杯水。
3.起鍋淋入烏醋，即可盛盤。