2011.10.21
炒菜愛注意-炒青江菜
所需材料：
青江菜10顆、乾香菇(泡發)5朵、雞高湯
調味料：
豬油1大匙、鹽少許
做法：
1.乾香菇泡開，切片備用。
2.青江菜切去蒂頭，洗淨瀝乾，切段狀備用。
3.取一炒鍋入豬油，下香菇炒香，再下青江菜梗、鹽拌炒，加入高湯、青江菜葉炒勻後即可盛盤。
所需材料：
青江菜10顆、乾香菇(泡發)5朵、雞高湯
調味料：
豬油1大匙、鹽少許
做法：
1.乾香菇泡開，切片備用。
2.青江菜切去蒂頭，洗淨瀝乾，切段狀備用。
3.取一炒鍋入豬油，下香菇炒香，再下青江菜梗、鹽拌炒，加入高湯、青江菜葉炒勻後即可盛盤。
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版主你好，可以交怎麼炒枸杞草嗎？【菜市場常看到，但是不會料理】
小榆您好：
您的建議我們會提供給師傅的，謝謝