便條紙出好菜-蔭豉鮮蚵

所需材料：
蚵仔300g、蒜末3顆、蒜苗1支、豆豉1大匙、薑末10g、麵包粉30g、蘿蔔泥
調味料：
蠔油3大匙、醬油膏2茶匙、糖2茶匙、米酒2茶匙

媽媽記得這樣做
1.豆豉泡水備用。蒜苗切段備用。
2.取一保鮮盒，放入蒜苗段備用。
3.蚵仔用蘿蔔泥清洗後，洗淨瀝乾，沾麵包粉，放入保鮮盒備用。
4.取另一保鮮盒，下調味料、蒜末、薑末、豆豉拌勻備用。
5.電鍋加入1/3杯水，準備內鍋、小蓋子備用。

小朋友的便條紙食譜
(1號盒：切好的蒜苗)  把料倒到盤子裡。
(2號盒：蚵仔)  把蚵仔倒到盤子裡。。
(3號盒：拌勻的醬汁)  把醬汁倒到盤子裡，蓋小蓋子，再蓋大蓋子，插電，按按鈕就好囉。