輕鬆煮尚健康-麻油麵線

所需材料：
雞蛋1顆、麵線1捆、老薑1塊
調味料：
黑麻油3.5大匙、鹽少許、胡椒粉1/2小匙
做法：
1.老薑切片備用。
2.起鍋入2大匙的黑麻油熱鍋，下雞蛋煎至周圍金黃，撒上少許鹽巴調味，盛出備用
。
3.同上鍋，再加入1大匙的黑麻油，下老薑片用小火煸香後，加入熱水煮勻，下麵線
煮熟，下做法2煮出味後盛盤。
4.最後再淋上1/2大匙的黑麻油、撒上胡椒粉即可。