2011.08.31

輕鬆煮尚健康-麻油麵線

麻油麵線

所需材料：
雞蛋1顆、麵線1捆、老薑1塊
調味料：
黑麻油3.5大匙、鹽少許、胡椒粉1/2小匙
做法：
1.老薑切片備用。
2.起鍋入2大匙的黑麻油熱鍋，下雞蛋煎至周圍金黃，撒上少許鹽巴調味，盛出備用
。
3.同上鍋，再加入1大匙的黑麻油，下老薑片用小火煸香後，加入熱水煮勻，下麵線
煮熟，下做法2煮出味後盛盤。
4.最後再淋上1/2大匙的黑麻油、撒上胡椒粉即可。

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  1. mm Said,

    這道料理真簡單
    如主持人說的
    懶的煮麻油雞
    就煮麻油麵線補身體
    超讚讚讚

    謝謝詹姆士

  2. mm Said,

    其實生活中做料理
    就是要簡簡單單買到食材
    輕輕鬆鬆做料理

  3. 伶玲 Said,

    麻油麵線 輕鬆做
    有蛋香又補身又能飽
    嫌太單調的話
    如詹姆士說的
    想加什麼 再加什麼
    讚