輕鬆煮尚健康-優格元氣沙拉

所需材料：
去骨雞腿1隻、芒果1顆、蘋果1/2顆、奇異果2顆、美生菜適量、洋蔥1/4顆、辣椒末1/2根、香菜末1大匙
調味料1：
黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙
調味料2：
原味優格150cc、黑胡椒2小匙、鹽1小匙、檸檬汁1/2大匙
做法：
1.洋蔥切細末；芒果取肉切小丁狀；蘋果去皮，切小丁狀；奇異果去皮，切小丁狀備用。
2.雞腿肉去皮，片薄放入鍋子裡，撒上1/2大匙的黑胡椒，乾煎至熟後，取出切小丁備用。
3.同上炒鍋，下洋蔥末大火炒香，盛出備用。
4.取一水晶碗，芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、辣椒末、做法3、做法2、調味料2拌勻，盛盤撒上香菜末。
5.將美生菜修整形狀，盛入做法4一起撘配食用即可。