2011.08.26

電鍋男出好菜-照燒瓜仔雞

照燒瓜仔雞

所需材料:
罐頭脆瓜1罐、帶骨仿土雞肉400g、柴魚片5g、白芝麻5g、薑條10g、洋蔥丁20g、香菜5g、香油1大匙
調味料:
糖1小匙、米酒1大匙、醬油膏2大匙
做法:
1.帶骨仿土雞肉切塊。
2.取一炒鍋加香油,下帶骨仿土雞肉、香油,加蓋煎到變金黃,開蓋再下薑條,加蓋煎到金黃,倒入內鍋備用。
3.將罐頭脆瓜、調味料、洋蔥丁、柴魚片倒入內鍋,入電鍋煮1杯水。
4.起鍋盛盤,撒上白芝麻、放上香菜即可。

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  1. 小如 Said,

    請問要怎麼分辦土雞,肉雞及仿土雞

  2. admin Said,

    小如您好:
    土雞跟仿土雞的體型上,會有差別。土雞的體型較小,仿土雞的體型較大,
    兩個品種的肉質,摸起來都會比較結實。
    相較之下,肉雞的肉質摸起來就比較鬆軟。
    以上

  3. Praca Koszalin Said,

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  4. Tuning samochodu Said,

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