2011.08.16

電鍋男出好菜-培根焗烤飯

培根焗烤飯

所需材料:
白米2杯、培根3條、薯條粒30g、起司絲50g、蒜末10g、洋菇片10g、牛奶1.5杯、高湯1.5杯、香菜末5g、洋蔥末20g
調味料:
米酒1大匙、黑胡椒粒1小匙
做法:
1.將培根切條。
2.取一深炒鍋,下培根、蒜末炒出油,再下洋菇在一旁乾炒出香味,下薯條炒香,再下黑糊椒粒、白米炒勻,倒入內鍋。
3.將米酒、牛奶、高湯,入電鍋煮1杯水。
4.待電鍋跳起,將起司絲倒入拌勻,盛盤撒上香菜末即可。

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