59元出好菜-雞片海帶湯

示範廚師：郭主義

所需材料：
清雞胸肉200g、海帶100g、蔥段10g、薑絲30g、花椒粒15粒、雞高湯
調味料：
鹽1匙半、米酒少許
做法：
1.海帶切斜薄片備用。雞胸肉切薄片備用。
2.取一炒鍋，入少許油，下薑絲、蔥段、花椒粒爆香，下雞肉片煸炒至變色，接著下海帶至鍋中稍微拌炒。
3.最後加入高湯，調味料，煮沸即可。