2011.08.2
59元出好菜-農家小菜
示範廚師：郭主義
所需材料：
白芝麻50g、韭菜花100g、梅花肉150g、豆豉20g
調味料：
辣豆瓣醬1大匙、醬油1大匙、糖少許、米酒1大匙
做法：
1.梅花肉切條、韭菜花去尾切段備用。
2.取一炒鍋下梅花肉加少油，炒到出油，下豆豉炒香，再下辣豆瓣醬炒香後，下韭菜花段、水炒勻。
3.起鍋前，下醬油、糖、米酒調味，待涼撒上白芝麻即可食用。
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請郭師傅可以在節目中教涼拌小黃瓜嗎？謝謝
柔您好：
您的意見我們會轉達給師傅的~謝謝唷