便條紙出好菜-金瓜米粉

電鍋男要教小朋友做，傳統小吃-金瓜米粉耶。只要媽媽幫小朋友準備好保鮮盒、便條紙，小朋友也可以當大廚。

所需材料：
新竹米粉1/3包、金瓜100g、五花肉絲50g、蝦米10g、蔥花10g、蒜末5g、香菇絲20g、高湯2米杯
調味料：
醬油3茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1小匙、米酒1大匙
媽媽記得這樣做
1.米粉用冷水泡軟，瀝乾水分，放入保鮮盒備用。
2.金瓜帶皮刨成絲，放入另一保鮮盒備用。
3.取炒鍋，下香油爆香五花肉絲，再下蝦米、香菇絲、蒜末、蔥花炒香，加高湯、調味料煮滾後，加香油拌勻，放涼放入保鮮盒。
4.電鍋加入1杯水，放入內鍋、內鍋蓋備用。
小朋友跟著這樣做
(1號盒：泡軟的米粉)  把米粉倒到鍋子裡。
(2號盒：金瓜絲)  把料倒進鍋子裡。
(3號盒：煮好的肉絲醬汁)  倒到鍋子裡，拌一拌，蓋小蓋子，再蓋大蓋子，插電，按下按鈕。