炒菜愛注意-補天餅

端午節除了吃粽子，還有有趣的傳說呢。
雲林彰化一帶有趣的故事，加上古錐師貼心設計的餡料，
讓觀眾們吃的開心、也吃的舒服唷。

所需材料：
韭菜150g、綠豆芽菜150g、中筋麵粉2飯碗、牛蒡半條、水200cc
調味料：
鹽、雞粉各1小匙
做法：
1.韭菜去尾切長段、牛蒡去皮切絲泡水、綠豆芽去頭尾備用。
2.取一水晶碗，加入做法1、麵粉、調味料、泡牛蒡的水拌勻備用。
3.取一平底鍋加油，倒入做法2，蓋上鍋蓋煎至兩面出香味，取出切片即可。