便條紙出好菜-糖醋排骨

小朋友自己就可以做糖醋排骨唷。
只要媽媽準備三個保鮮盒，小朋友在家就可以吃到熱騰騰的菜喔。

所需材料：
豬小排300g、罐頭鳳梨2片、洋蔥片30g、馬鈴薯30g、蒜末10g、蔥花10g
醃料：
麵粉3茶匙、鹽1小匙、胡椒粉1小匙、米酒2茶匙、蛋汁半顆、罐頭鳳梨泥3茶匙
調味料：
番茄醬4茶匙、醬油1茶匙、糖4茶匙、白醋4茶匙

媽媽記得這樣做：
1.罐頭鳳梨肉1片磨泥，取兩片切片，馬鈴薯去皮切片。
2.取一保鮮盒，放入鳳梨片、馬鈴薯片、洋蔥塊備用。
3.取水晶碗，下豬小排、鹽、胡椒粉、米酒、鳳梨泥拌勻，再下蛋汁、麵粉抓勻，略醃備用。
4.熱一油鍋至140度，下作法3炸至金黃酥香，再下蒜末、蔥花炸香，撈起放涼，放入保鮮盒備用。
5.取另一保鮮盒，下調味料拌勻備用。
6.電鍋加入1杯水，準備內鍋、小蓋子備用。

小朋友跟著便條紙做
(1號盒：切好的蔬菜料) 把料倒到鍋子裡。
(2號盒：炸過的排骨) 把料倒到鍋子裡。
(3號盒：拌勻的醬汁) 把醬汁倒到鍋子裡，蓋小蓋子，再蓋大蓋子，插電，按按鈕就好囉。