2011.05.3

59元出好菜-培根菠菜

培根菠菜

示範廚師:詹姆士

所需材料:
菠菜1把、蒜泥1/2半湯匙、全蛋2顆、培根2片、橄欖油1大匙
調味料:
米酒2湯匙、鹽1小匙
做法:
1.菠菜洗淨後,切成段狀,梗跟葉分開;培根切小丁狀備用。
2.取一鍋,下作法1的培根丁炒至焦香出油後,再下作法1的菠菜梗炒軟,再下菠菜葉炒勻,下米酒、鹽調味,再加入蒜泥拌勻備用。
3.取一烤盅,倒入作法2,再打上全蛋,淋上橄欖油,放入預熱的烤箱(200度預熱10分鐘),用200度烤5鐘後取出,整個攪拌拌勻即可。

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  1. Said,

    你好,請問培根可以改用香腸嗎?謝謝~

  2. admin Said,

    跩您好:
    培根是可以用香腸來做替代喔~
    以上