2011.04.18
電鍋男出好菜-泡菜蒸魚
所需材料：
鱸魚1尾、韓式泡菜200g、薑絲10g、蔥花10g、香菜5g、辣油2大匙
調味料：
米酒1大匙、醬油膏1大匙
做法：
1.韓式泡菜切碎備用。
2.鱸魚洗淨，從頭到尾、沿中心骨劃直刀，放入蒸盤，再放上泡菜、薑絲、調味料，入電鍋煮半杯水。
3.起鍋，放上蔥花、香菜，再將辣油燒熱淋上成品。
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