電鍋男出好菜-芥菜飯

所需材料：
芥菜200g、雞骨頭100g、白米2杯、原味魷魚絲20g、薑絲5g、杏鮑菇丁30g、香腸2條
調味料：
米酒1大匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙
作法：
1.芥菜分成芥菜葉、芥菜心，芥菜心切丁，魷魚絲用剪刀剪成小段，香腸切丁備用。
2.熱一鍋滾水，下雞骨頭汆燙，撈起後入電鍋，再放入芥菜葉、水(八分滿)，入電鍋煮2杯水。
3.取內鍋加入白米、薑絲、魷魚絲段、芥菜心、調味料，再放入2杯半作法2的高湯倒入內鍋備用。
4.取一鍋，下香腸丁炒香，再下杏鮑菇丁拌炒，倒入內鍋，入電鍋煮1杯水即可。