2011.02.21
59元出好菜-味噌玉米湯
示範師傅:詹姆士
所需材料:
玉米1根、柴魚湯200cc、無糖豆漿200cc、味噌0.5大匙
做法:
1.把玉米粒切下,玉米梗切段狀備。
2.取一鍋,下做法1的玉米粒、玉米梗、一半的柴魚湯煮滾。
3.取一調理機,倒入剩餘的柴魚湯後,加入一半的做法2玉米粒打勻後,再倒入做法2中,並挑出玉米梗。
4.承上,取一小濾網,加入味噌煮勻後,再加入無糖豆漿煮熱後即可盛盤。
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