2011.01.6

炒菜愛注意-炒芥藍菜花

炒芥藍菜花

所需材料：
芥藍菜花400g、薑絲30g
調味料：
鹽1小匙、米酒1大匙
做法：
1.芥藍菜花洗淨後，用手摘葉子，用刨刀削除菜梗表層的老皮，再切成薄片狀備用。
2.起鍋入油，下薑絲爆香，再下做法1、調味料拌炒均勻菜梗透軟即可。

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  1. 柔 Said,

    雞腳要怎樣滷才好吃又入味呢？請郭師傅可以在節目中教嗎？謝謝

  2. 柔 Said,

    覓莧菜要如何煮才好吃，請郭師傅可以在節目中教嗎？謝謝

  3. admin Said,

    柔您好：
    電鍋男曾經在節目中教過雞腳凍，食譜提供您參考。
    http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=2031
    以上

  4. 慈 Said,

    雞腳凍食譜是在幾月份請告知謝謝

  5. admin Said,

    慈您好：
    雞腳凍是電鍋出好菜的食譜，
    再請您前往相關區塊查詢。