炒菜愛注意-炒青椒

所需材料：
青椒2粒、五花肉絲80g、蔥段1支
調味料：
鹽1/2小匙、醬油1大匙、米酒1大匙
作法：
1.將青椒洗淨後，切對半，去籽、內膜，再逆紋切成絲狀備用。
2.起鍋，下五花肉絲炒出油後，下蔥段爆香，再下青椒、調味料炒約30秒至入味即可。