2010.12.3

炒菜愛注意-炒劍筍

炒箭筍

所需材料：
劍筍400g、鮮香菇100g、蔥段2支、蒜片30g
調味料：
米豆醬2大匙、米酒2大匙、醬油膏2大匙、胡椒粉1.5小匙、糖1小匙
做法：
1.鮮香菇切粗條狀；劍筍斜刀1開2備用。
2.起鍋入油，爆香蒜片、蔥段，下香菇條、劍筍炒香，下調味料炒香後，加水至食材的八分滿，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘至入味後，拌炒收汁即可。

Bookmark and Share
 相關新聞，由SET發表  瀏覽:

  1. admin Said,

    小如您好：
    食譜正在修改中，請稍候~
    今晚會將食譜上傳的。
    以上

  2. 小如 Said,

    少一道請客抹漏氣韓風海鮮麵詹姆士的可以更新給我謝謝

  3. 娜痘~ Said,

    請問各位大廚柿餅雞湯如何煮才好吃可在節目中教嗎非常感謝

  4. evonne Said,

    請問:米豆醬要去那裡購買呢?請幫我解答,感恩….

  5. admin Said,

    evonne您好：
    米豆醬在超市、大賣場，或是傳統市場的雜貨店，都可以買得到喔。
    以上

  6. 安迪 Said,

    你們好!食譜上材料所寫都是用公克希望能改台斤或台兩.因為市場買賣都是斤兩計算.謝謝!

  7. admin Said,

    安迪您好：
    謝謝您的意見，我們會做為參考。
    以上