炒菜愛注意-炒高麗菜

所需材料：
高麗菜1/2顆、蒜頭20g、
調味料：
鹽1.5茶匙、水(比平常的多一倍約6大匙)
做法：
1.蒜頭拍碎；高麗菜洗淨後，切成寬片狀備用。
2.起一炒鍋入油，爆香蒜頭，下高麗菜、鹽、水拌炒均勻至熟即可。