詹姆士59元出好菜-奶油烤金茸

日本料理轉大人又來囉。烤肉常吃的奶油金針菇，竟然也可以轉大人耶。這麼棒的好料，你一定要學起來喔。

所需材料：
金針菇1包、有鹽奶油1塊、蒜末1小匙、柴魚片1包、昆布1片(約5CM)、培根豬肉片1條、黑胡椒粒少許、鹽少許
作法：
1.培根切末備用。
2.取一小湯鍋，下冷水、昆布煮滾(約5分鐘)後，下柴魚片，關火過濾備用。
3.取一砂鍋，以金針菇鋪底，再放上蒜末、有鹽奶油、培末、黑胡椒粒、做法1，入烤箱烤8分鐘。