2010.10.6
電鍋男料理時間-蘿蔔乾炒牛筋
所需材料：
醃蘿蔔乾200g、滷牛筋300g、洋蔥50g、蒜片5g、辣椒片5g、烏醋2茶匙、香油2茶匙、蒜苗1支
調味料：
蠔油1湯匙、糖2茶匙、米酒2茶匙
作法：
1.取牛筋切段，洋蔥切大丁，蒜苗切段備用。
2.將洋蔥丁、醃蘿蔔乾、牛筋、辣椒片、蒜片、調味料、香油放入內鍋拌勻，再將蒜苗段鋪在上面後，入電鍋煮1杯水。起鍋，加入烏醋拌勻即可。
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蘿蔔乾炒牛筋這道食譜,要放入內鍋的食材及調味料是否跟電視上教的有些許不一樣?若有不一樣,是否能把電視上教的放入內鍋的食材及調味料告知?謝謝!
您好：
這道食譜是正確的作法唷~放進去的東西與調味料也是相同的~
以上