2010.10.6

59元辦桌菜-韓國蛋捲

韓國捲飯

示範師傅:詹姆士

所需材料:
熱白飯1飯碗、
白芝麻1小匙、韓國海苔2盒、全蛋3顆、鹽巴適量
鹽巴水:
鹽巴2茶匙、溫水1碗
作法:
1.取一水晶碗,下熱白飯、白芝麻拌勻,取一水晶碗,下鹽巴、蛋汁拌勻
2.取一碗溫水,下鹽巴拌勻後,以雙手沾濕鹽巴水,再取適量做法1捏成壽司狀,取一海苔片,捲起來備用
3.取一鍋,加油熱鍋後,用湯匙舀起蛋汁,下鍋煎成小蛋皮狀後,再放上做法2包起來,盛盤後再撒上白芝麻即可

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 相關新聞,由admin發表  瀏覽:5,914 人次
  1. Fiona Said,

    請問, 節目中所使用的平底鍋, 是哪家的產品呢?(感覺好好用哦), 謝謝~

  2. admin Said,

    您好:
    節目中所使用的鍋子~阿基師、吳秉承師傅和郭主義師傅是用義廚寶(顏色比較繽紛的那一支),這是阿基師代言的鍋子唷~
    詹姆士使用的則是掌廚的鍋子(灰色的),也是由詹姆士代言的喔~

  3. 小海豚 Said,

    哇*小朋友超愛吃.大人也說讚

  4. 122 Said,

    你好~~韓國的海苔在一般的超市可以買到嗎?

  5. admin Said,

    您好:
    韓國海苔在超市,大賣場就可以買得到囉~
    海苔上面會有香油、鹽的調味喔~
    以上

  6. weilon Said,

    您好~我想請問這麼做好放到保鮮盒,這種天氣可以放多久?
    因為要帶小朋友出去玩想說做這個帶在車上小朋友肚子餓可以吃

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