2010.09.23
炒菜愛注意-炒A菜
所需材料:
A菜200g、蒜片80g
調味料:
鹽1茶匙、水100cc
作法:
1.將A菜洗淨後,去頭切成段狀備用。
2.起鍋入油熱鍋,下蒜片爆炒至金黃香酥後,下水、鹽煮勻,再下做法1炒熟後即可。
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請問鴨仔菜=A菜嗎?
版主 麻煩不要忘了我的問題
炒這道菜時,我覺得吃起來會苦苦的,請問是否要加點白砂糖下鍋炒?
小榆您好:
您可以試試看加點糖下去炒喔~以上