2010.09.23

炒菜愛注意-炒A菜

炒芥藍菜

所需材料：
A菜200g、蒜片80g
調味料：
鹽1茶匙、水100cc
作法：
1.將A菜洗淨後，去頭切成段狀備用。
2.起鍋入油熱鍋，下蒜片爆炒至金黃香酥後，下水、鹽煮勻，再下做法1炒熟後即可。

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  1. 小榆 Said,

    請問鴨仔菜＝A菜嗎？

  2. 小榆 Said,

    版主 麻煩不要忘了我的問題

  3. 小榆 Said,

    炒這道菜時，我覺得吃起來會苦苦的，請問是否要加點白砂糖下鍋炒？

  4. admin Said,

    小榆您好：
    您可以試試看加點糖下去炒喔~以上