2010.09.22
炒菜愛注意-雙脆嫩雞
所需材料：
熟雞腿2隻、蘋果1顆、廣東A數片
調味料：
麵粉2大匙、油醋沙拉醬5大匙
做法：
1.蘋果去皮去籽，切成長片狀，泡入鹽水中；將熟雞腿去骨，雞皮面沾上麵粉備用。
2.起一平底鍋入油，雞皮面朝下，入鍋煎至雞皮香脆後盛出，切成長後片備用。
3.將雞肉、蘋果片交叉排列盛盤，淋上油醋醬即可。
4.最後可搭配廣東A一起食用。
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油醋沙拉醬那裡買？
您好：
在超市就可以買到此種沙拉醬~
通常瓶身會標明和風沙拉醬，您可以選擇這一種。
請教admin…..
昨天是不是還有另一道是詹姆士示範的雞翅???
前天看預告時有看到~~~不過昨天錯過節目
不知道是不是有詹姆士示範的烤雞翅流程??
謝謝
您好：
烤肉特輯的做法已經上傳~
您可以參考看看，謝謝。