2010.09.6

電鍋男料理時間-泡菜金針魚

泡菜金針魚

所需材料:
拜拜的魚一條、韓式泡菜100g、金針菇1把、生香菇2朵、蒜末5g、蔥段5g、香菜5g、香油5g、辣油5g
調味料:
韓式辣醬1大匙、醬油1茶匙、米酒2茶匙
作法:
1.拜拜魚對切,放入內鍋備用。
2.泡菜切絲、金針菇去尾部對切、生香菇切絲備用。
3.取一水晶碗,放入作法2、蒜末、蔥段、香油、辣油、調味料拌勻,放入作法1的內鍋,入電鍋煮半杯水。
4.起鍋,把魚盛入成品盤,放上香菜。

Bookmark and Share
 相關新聞,由SET發表  瀏覽:
  1. Said,

    請問:吳秉承師傅用的韓式泡菜是在那買,可方便透露廠商的資料及要在那裡買購,因為吳師傅用的泡菜好鮮紅,看起來就超好吃,麻煩告知,謝謝

  2. admin Said,

    您好:
    節目上使用的韓式泡菜是在大賣場購買的,
    真空包裝的韓式泡菜,您可以到賣場找找看喔。
    以上