電鍋出好菜-營養碗粿便當

傳統小吃-碗粿，在家也可以簡單作。
電鍋男還要教大家，更滑口更營養的秘方唷。
讓小朋友吃光光的撇步，大家絕對不可以錯過。

所需材料：
菜脯丁、香菇丁山藥100g、嫩豆腐1盒、蘿蔔糕1大塊、肉醬罐頭、雞蛋1粒
調味料a：
米酒2茶匙、雞粉1小匙、胡椒粉1小匙、香油1小匙、太白粉2茶匙
調味料b：
醬油膏2茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、番茄醬1茶匙、香油1茶匙
做法：
1.取平底鍋，加油熱鍋，下蔥粒、香菇丁炒香，備用。
2.取水晶碗，下米酒、水、太白粉拌勻，備用。
3.取調理機，下山藥、蘿蔔糕、嫩豆腐、雞蛋、雞粉、胡椒、作法2打勻，備用。
4.取便當盒，依序倒入作法3、肉醬、作法3後，封上保鮮膜，入電鍋，蒸20分鐘，備用。
5.取水晶碗，下調味料b拌勻，備用。
6.將作法3便當取出，撒上作法1，淋入做法4即可。