2009.08.6
便條紙出好菜-肉醬燒豆腐
小朋友也可以自己做肉醬燒豆腐,只要媽媽準備好三個保鮮盒,
就算上班不在家,也不用擔心小朋友吃的不健康囉。
所需材料:
嫩豆腐1盒、肉醬罐頭半罐、蒜末10g、白飯50g、蔥花20g、油條1/4條、鴻喜菇半盒
調味料:
醬油1茶匙、醬油膏2茶匙、糖1茶匙
媽媽記得這樣做
1.嫩豆腐切塊,放入保鮮盒。
2.取一炒鍋加少許油,爆香蒜末,再下鴻喜菇炒香後,加半杯水、白飯、肉醬、調味料煮熟,放涼,
倒入另一保鮮盒。
3.油條切小塊,和蔥花放入另一保鮮盒。
4.電鍋加1杯水,放入內鍋、小蓋子備用。
小朋友記得跟著做
(1號盒:切好的豆腐) 豆腐倒進鍋子裡。
(2號盒:煮好的肉醬料) 倒進鍋子裡。蓋上小蓋子,再蓋大蓋子,插電,按按鈕。
(3號盒:蔥花、油條) 等電鍋跳起來,把料倒進去就好囉!
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