59元辦桌菜-焗烤筊白筍

示範師傅：詹姆士

所需材料：
茭白筍400g、無鹽奶油1大匙、韓國泡菜、日式燒肉醬2大匙、pizza用起司1碗、巴西里末適量
作法：
1.韓國泡菜切碎末，茭白筍去除外殼後，用刨刀刨去粗皮後切片狀，取一鍋，下茭白筍乾煎至略焦，再加入無鹽奶油炒融後，加入日式燒肉醬、韓國泡菜碎炒勻後取出。
2.承做法1，再撒上韓國泡菜碎、起司絲，微波50秒後取出，撒上巴西里即可。