2010.06.24

炒菜愛注意-吐司鹹香餅

吐司鹹香餅

所需材料:
吐司邊16條、貢丸200g(冷凍)、九層塔15g、起司條100g、奶油1小塊
作法:
1.貢丸先切成薄片,再切成細絲狀;九層塔切成細末狀備用。
2.起一炒鍋入油,下貢丸絲炒香至金黃色後,盛起備用。
3.取一大張錫箔紙,抹上奶油,將吐司邊整齊的排入,灑上起司絲、九層塔末、做法2,最上層再灑上起司條,四個邊折起成長方盤狀備用。
4.將烤箱預熱200度,將做法3放在烤盤上,放入烤箱,烤10分鐘至表層金黃香酥即可。

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