便條紙出好菜-豉椒排骨

小朋友也可以自己做豉椒排骨，只要媽媽準備好三個保鮮盒，
就算上班不在家，也不用擔心小朋友吃的不健康囉。

所需材料：
豬小排300g、紅黃甜椒各1/3顆、地瓜100g、蔥花10g、香菜5g、蒜末5g、豆豉30g
調味料：
蠔油2大匙、糖1茶匙、米酒2茶匙、蕃茄醬1茶匙、五香粉1小匙、香油1茶匙

媽媽記得這樣做1.香菜切小段，豆豉泡水瀝乾，地瓜切片、紅黃甜椒切大丁備用。
2.取一保鮮盒，加入紅黃甜椒、地瓜片，備用。
3.將豬小排劃刀，加入調味料、蒜末、豆豉拌勻，放入另一保鮮盒，備用。
4.取另一保鮮盒，加入香菜、蔥段備用。
5.電鍋加入1杯水，放入蒸架、成品盤備用。
6.待小朋友依便條紙內容，煮1杯水、30分鐘即可。

便條紙要這樣寫
(1號盒：切好的甜椒和地瓜) 把料倒到盤子裡。
(2號盒：醃好的排骨) 把排骨放上去，鋪平，蓋蓋子，插電，按下按鈕。
(3號盒：蔥花、香菜) 等電鍋跳起來，倒進去就可以囉!