2010.06.9

電鍋男料理時間-山藥羊肉燴飯

山要羊肉燴飯

所需材料:
羊肉片1盒(不要解凍!!)、山藥50g、當歸5g、枸杞10g、蓮藕粉30g、高湯500cc、秀珍菇30g、薑末5g
調味料:
米酒2茶匙、豬排醬2茶匙、醬油3茶匙、糖1茶匙、黑胡椒粒1小匙
保鮮盒準備步驟:
1.山藥切條、當歸切末備用。
2.將山藥、枸杞、秀珍菇放入保鮮盒備用。
3.取羊肉剝小塊,沾蓮藕粉,入水鍋汆燙,撈起泡冰水降溫後,再撈起瀝乾,放入保鮮盒備用。
4.取另一保鮮盒,放入薑末、高湯、調味料、當歸末拌勻備用。
5.電鍋加入半杯水,準備內鍋備用。

便條紙內容:
(1)元氣蔬菜料:把料倒到鍋子裡。
(2)元氣羊肉:把料倒到鍋子裡。
(3)元氣高湯:把料倒到鍋子裡,把鍋子放入電鍋,蓋電鍋蓋,插電,按按鈕。

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  1. 小萍 Said,

    如果我家沒有小孩,我要做這道菜要怎麼做呢?可以直接做嗎?要怎麼做呢?可以告訴我嗎?謝謝你!