電鍋男料理時間-腰果雞丁

所需材料：
去骨去皮雞腿300g、進口蘆筍5支、冷凍爆香料1包、原味零食腰果50g、高湯100cc、蓮藕粉30g
調味料：
米酒2茶匙、烤肉醬3茶匙、香油2茶匙
做法：
1.雞腿切丁，加入烤肉醬抓勻，再下蓮藕粉拌勻，入水鍋汆燙，撈起泡冰水，放入內鍋備用。
2.將冷凍包、調味料、高湯倒入做法1的內鍋中拌勻，放入電鍋，煮半杯水。
3.蘆筍斜刀切小段，入水鍋汆燙備用。
4.等電鍋跳起來，再將做法3放入內鍋拌勻，再淋入香油，即可盛盤，再撒上腰果即可。